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Fête de la Niflette

La Fête de la Niflette

 

Jeudi 11 novembre 2021

Une fête gourmande pour toute la famille !

Découvrez la niflette, cette spécialité typiquement provinoise !

 

Vendues à la douzaine, ces petites pâtisseries présentent une voluptueuse crème pâtissière subtilement aromatisée à la fleur d’oranger.

L’origine de la niflette remonterait jusqu’au Moyen Âge et à la fête de la Toussaint. On dit qu’elles étaient distribuées aux orphelins à la sortie des cimetières pour adoucir leur peine.

 

Après le succès des deux premières éditions, la célèbre Mercotte a accepté de revenir en tant que Marraine de la fête ! Critique culinaire, bloggeuse et animatrice de télévision, elle est connue pour sa participation au jury de l’émission M6 « Le Meilleur Pâtissier » et sera présente toute la journée.

 

Au programme : village de la niflette avec ateliers et démonstrations, jeu-concours de la meilleure niflette, animation « l’accrovoile » pour apprendre à grimper dans les mâts d’un navire et marché gourmand avec une trentaine d’exposants du terroir, le tout dans une ambiance jazz et festive !

 

Informations pratiques :

Rendez-vous sur la place Saint-Ayoul de Provins, en Seine-et-Marne, à seulement 1 heure de Paris !

Horaires : de 9h30 à 18h

Tarifs : accès libre à la fête, animations et ateliers gratuits.

Pass sanitaire obligatoire

Renseignements au 01 64 60 26 26 ou sur la page Facebook “Cité médiévale de Provins”.
Programme complet sur www.provins.net

 

 

 

 

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